11月5日、いき研は壱岐振興局長と壱岐ゆず生産組合組合長と一緒に博多女子高校（福岡市）に訪問しました。商品開発の交流会です。

同校は壱岐産ゆずを使用した「めがぱちっゼリー」の商品開発を行い、10月から壱岐島内のJA直販店でも販売しています。交流会は生徒と壱岐の関係者の親睦を深めるのが目的です。

松尾明彦壱岐振興局長が挨拶

めがぱちっゼリーは栄養補給を目的としたゼリー飲料。福岡市で食べられている海藻加工食品「おきゅうと」や壱岐産ゆず、アミノ酸などが配合されており、壱岐ゆず生産組合がゆず皮を提供しました。

同校は商品開発における営業活動などから就職率は100%を誇るそう。
生徒らによる「壱岐」の更なる情報発信に期待です。