いき研では壱岐島の特産品を情報発信するため、商品開発を手段に取り組んできましたが、今年は昔ながらの製法にこだわった手作り味噌「壱州味噌」にスポットを当てて開発します。

商品開発にご協力頂くのは「壱岐子ども劇場」の皆さん。JA壱岐市直販課にもご賛同頂き、皆で創る「共創」の精神で取り組みます。

今回、壱岐子ども劇場の皆さんには商品開発の基礎知識を学ばせようと、いき研にてマーケティングの講義を行い、商品名やキャッチコピー、デザインなどの提案をお願いしました。出来上がりが楽しみですね。

●講義内容
・マーケティングの歴史
・お客様への想い
・商品開発５つのポイント